Omar Khayyam 2015 - Chateau L'Escart

La couleur est d'un rouge soutenu, le nez charmeur rassemble des arômes d'épices et de fruits noirs biens mûrs. Il possède une belle structure en bouche, ronde, élégante et persistante. Un très grand Bordeaux qui vous plaira par son originalité.

Vin en biodynamie, certifié Demeter - AOC Bordeaux Supérieur

Millésime 2015

Informations produit

Certification : Demeter - Agriculture biologique

Degré: 14%

Cépage: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir: Saint Loubes (33) - Sols argilo-calcaires drainés, légèrement graveleux

Vinification: Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique par levures endogènes. Cuvaison 29 jours.

Services et dégustation:

  • Température: 16-18°, carafer 1h avant
  • Parfait à boire maintenant mais pourra également se laisser vieillir. Un grand bordeaux à ouvrir pour se faire plaisir.

24,00 € TTC

Gérard Laurent

Poussés par la philosophie "Produire des vins de grande qualité tout en respectant la terre que nous empruntons à nos enfants", Gérard et son équipe élaborent des vins rouges en biodynamie. Ils s'engagent tous les jours à transmettre savoir-faire et sensibilité pour produire chaque année des vins d'exceptions, naturels et émotionnels. Sur le point culminant de Saint Loubès, le Château l’Escart produit des vins rouges depuis 1752. C'est sous l'impulsion de Gérard Laurent qui le reprend en 1995, que le château va subir de profondes mutations à commencer par le passage en biodynamie. Pour lui, la biodynamie est une vraie philosophie, elle part de la vigne, où il exploite au mieux l'interaction naturelle entre la terre mère, le matériel végétal et la climatologie.

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    Rouge Lumineux, puissant et équilibré. Au nez vous trouverez des arômes de fruits mûrs à peine nuancés de notes boisées. En bouche une grande richesse qui ne cesse de se développer et quelques tanins soyeux se manifestent en finale. Vin en biodynamie, certifié Demeter - AOC Bordeaux Supérieur Millésime 2016    

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    Gérard Laurent

    Livré le 28/06/19

    La couleur est d'un rouge soutenu, le nez charmeur rassemble des arômes d'épices et de fruits noirs biens mûrs. Il possède une belle structure en bouche, ronde, élégante et persistante. Un très grand Bordeaux en biodynamie qui vous plaira par son originalité. Vin en biodynamie, certifié Demeter - AOC Bordeaux Supérieur Millésime 2014