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Pineau - Bourgoin Cognac

Pineau - Bourgoin Cognac

Désaltérant, ce pineau des Charentes blanc étonnera par sa fraîcheur et sa légèreté. Le mutage du mout de raisin est effectué après un léger début de fermentation, s’en suivront un élevage de 12 mois en fût roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d’inversion en cuve inerte pendant 4 ans. Son acidité et son ampleur en bouche inédite vous raviront.

bouteille de 75cl

Informations produit

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24,00 € TTC

-20%

30,00 € TTC

Frederic Bourgoin

Frédéric Bourgoin s'installe sur le domaine familial qui porte le nom BOURGOIN avec pour ambition de dépoussiérer le cognac, ce spiritueux AOC d’exception. Ce chimiste, poête des odeurs, se définie comme un vigneron « terroiriste », il élabore des cognacs atypiques autant sur le fond que sur la forme. Il s’astreint à faire des cognacs « natures » qui expriment au mieux le terroir qui les a vu naître. Des cognacs sans assemblage, sans filtration, sans colorants, sans sucres ajoutés. Les cognacs BOURGOIN sont sincères et authentiques, ici, la vérité est au fond de la bouteille.

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