Pinot blanc 2017

Vin blanc - Domaine Charles

Millésime : 2015

Appellation : Alsace Contrôlée

Dégustation : Nez riche dominé par des arômes floraux et de pêche blanche. En bouche, on retrouve une harmonie remarquable entre la concentration, la fraicheur et la douceur des arômes floraux de fruits blancs.

Notre petit conseil: Parfait avec un poisson, une volaille ou en apéritif.

Informations produit

Vin Biologique

Degré: 12,5%

Cépage: Pinot blanc

Terroir: EGUISHEIM (68) - Argilo-calcaire

Vinification: Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente et sous contrôle des températures. Élevage sur lies fines.

Services et dégustation:

  • Température: 8°
  • Garde: 6 ans

11,50 € TTC

Charles Baur

La famille Baur cultive 17 hectares de vignes en agriculture biologique dans le superbe village d’Eguisheim, au cœur de l’Alsace. Leurs parcelles sont situées sur les Grands Crus Brand, Eichberg et Pfersigberg. Les rendements y sont modérés et les raisins sont vendangés et triés à la main. Ils vinifient toute la gamme des vins d’Alsace dont plusieurs Grands Crus et de très beaux crémants. « Mirabelle » sur le gâteau, ils distillent aussi des très jolies eaux de vie à partir des fruits de leur verger bio.

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    Nez riche dominé par des arômes de fruits jaunes et arômes floraux. En bouche, le vin est particulièrement fin et élégant avec une structure verticale. La bouche est dominée par des arômes fruités notamment de pêche jaune ou d'abricot. À déguster avec un poisson.   Alsace Grand Cru Brand - Vin Biologique