Sauternes cuvée exceptionnelle - Chateau Simon

Cette cuvée exceptionnelle 2010 est un vrai bonbon. Nez élégant et expressif avec des notes fruitées exotiques. En bouche, ce vin est fruité, riche et frais. les arômes sont concentrés et complexes: pêche, abricot, agrume. La finale est légèrement boisée. Il sera délicieux avec un foie gras ou pour accompagner un dessert.

Appellation : Sauternes

Informations produit

Millésime : 2010

Degré: 14%

Cépage: Sauvignon blanc - Sémillon - Muscadelle

Terroir: BARSAC (33) - Terrain argileux calcaire

Vinification: La récolte manuelle est faite par 4 à 5 tries successives, seuls les grains et grappes en sur-maturités sont cueillis. les vins sont vieillis en fût de chênes pendant 18 mois.

Services et dégustation:

  • Température: 8°
  • Garde: 10 ans

35,00 € TTC

Famille Dufour

Producteur de vin

Château de rieufret

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    Nez avec un bouquet délicatement fruité et boisé. En bouche, l'amande et la châtaigne succèdent un palais souple à l'attaque et aux jolis arômes de réglisse et de cerise. Tout cela se termine par une note boisée. À savourer avec du fromages ainsi que des viandes rouges.   AOC Graves Rouge

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    Ce Sauternes 2014 vous surprendra par sa belle acidité. Son nez est intense avec des notes fruitées exotiques et d'agrumes. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée avec une évolution ample, liquoreuse riche et fraîche. Délicieux avec un foie gras ou avec des crêpes flambées Appellation : Barsac et Sauternes

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    Un petit vin blanc très sec et à la fraîcheur déconcertante. Nez qui comprend des notes de citron et de buis avec une attaque fraiche et nerveuse. En bouche, ce vin a des notes de pomme verte et un très bel équilibre. À servir avec des crustacés, des huitres ou des poissons. AOC Bordeaux blanc Sec

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    Un vin blanc sec des graves, dont le passage en barrique révèle un parfait équilibre entre fruité, acidité et mineralité. Ce vin exprime des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est très plaisant et bien équilibré. Il sera parfait pour accompagner les crustacés et les poissons . Appellation : Graves Blanc