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Barsac

Barsac Sauternes - Château Simon

Ce Sauternes 2014 vous surprendra par sa belle acidité. Son nez est intense avec des notes fruitées exotiques et d'agrumes. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée avec une évolution ample, liquoreuse riche et fraîche. Délicieux avec un foie gras ou avec des crêpes flambées

Appellation : Barsac et Sauternes

Informations produit

Millésime : 2014

Degré : 13 %

Cépage : 90% Sémillon, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle

Terroir : SAINT-MICHEL DE RIEUFRET (33)

Vinification : La cueillette manuelle ets faite par 4 à 5 tries successives, seuls les grains et grappes en sur-maturités sont cueillis. Après fermentation, les lots sont sélectionnés avec élimination de 30 à 70% de la récolte suivant les millésimes. Les vins sont vieillis en fût de chênes pendant 18 mois. 

Services et dégustation :

  • Température: 8-10°
  • Garde: À consommer immédiatement.

16,00 € TTC

-20%

20,00 € TTC

Famille Dufour

Producteur de vin

Château de rieufret

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    Un vin blanc sec des graves, dont le passage en barrique révèle un parfait équilibre entre fruité, acidité et mineralité. Ce vin exprime des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est très plaisant et bien équilibré. Il sera parfait pour accompagner les crustacés et les poissons . Appellation : Graves Blanc

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    Cette cuvée exceptionnelle 2010 est un vrai bonbon. Nez élégant et expressif avec des notes fruitées exotiques. En bouche, ce vin est fruité, riche et frais. les arômes sont concentrés et complexes: pêche, abricot, agrume. La finale est légèrement boisée. Il sera délicieux avec un foie gras ou pour accompagner un dessert. Appellation : Sauternes