Viande séchée de boeuf tranchée race Hérens

  • Produits frais

Thibault Cloître et son père font parti des rares a élever en France des vaches Hérens. Cette petite vache noire très rustique, élevée essentiellement dans les Alpes se prête bien aux salaisons puisque c'est avec elle qu'on fabrique la viande de grison. Sa viande séchée, d'une couleur rouge profonde, possède un goût unique. A servir dans une salade, avec une raclette ou à l'apéro.

Environ 100g

Informations produit

Conditionnement : la viande est tranchée et emballée sous vide afin d'allonger sa durée de conservation et préserver ses saveurs.

Conservation : La viande séchée se conserve au réfrigérateur et doit se consommer dans le mois après réception. Une fois ouverte il faut la consommer rapidement.

Ingrédient : Noix de boeuf, sel, vin rouge (sulfites), sucre, aromates, conservateurs E525.

11,00 € TTC

110,00 € par kg

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