Fourme de Rochefort bio
Produits frais
La fourme de Rochefort est un formage de plus de 200 ans, à pâte pressée non cuite, de la famille du cantal qui n'est produit que par une dizaine d'agriculteurs. Affiné 2 mois en cave naturelle, il développe des saveurs de fruits secs et de lait frais, voir de brioche. Ce fromage doux à la pâte fondante et onctueuse est un vrai plaisir pour les papilles.
Environ 300g
Certification : Agriculture biologique
Ingrédient : lait cru
Conditionnement : ce fromage est conditionné sous-vide ce qui permet d'allonger la durée de conservation tout en préservant sa saveur.
Conservation : Vous pouvez les conserver 4 à 6 semaines au réfrigérateur.
Nos conseils : 30 minutes avant de le consommer il est conseillé de sortir le fromage du réfrigérateur. Ainsi, ils sera à température ambiante et il exprimera toutes ses saveurs.
