Nathalie Vignier

La maison J. Vignier


Issue d’une famille de vignerons champenois, Nathalie vinifiait depuis de nombreuses années pour la maison familiale Paul Lebrun. Fin des années 2000, elle décide de se lancer dans l'élaboration de ses propres « Champagnes de terroirs » à Cramant, village classé Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle opte pour une vinification parcellaire ce qui est surprenant en Champagne où l’assemblage est roi. Il en résulte des vins d’une grande élégance, fruits de la symbiose entre le chardonnay, le climat de la Côte des Blancs et les sols uniques des parcelles soigneusement choisies par Nathalie.


Les produits de la maison


Les vignes de Nathalie se situent sur les communes de Cramant, d’Oiry et de Chouilly, trois villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs parmi les plus réputés pour la qualité de leur terroir calcaire.


Contrairement aux champagnes classiques résultants d’un assemblage de différentes années, parcelles et de trois cépages, Nathalie vous propose une vinification qui valorise chaque parcelle. Elle vous offre un goût authentique grâce à son savoir-faire au cœur d’un terroir exceptionnel. Ce sont des cuvées uniques, vinifiées sur-mesure pour tirer la quintessence de ses chardonnays sur chaque parcelle.


Les vins nés de ce travail patient et méticuleux sont vinifiés et élevés sans artifice. Ils vieillissent entre 4 et 7 ans sur lies fines et sont pourvus d’un dosage minimal en sucre après dégorgement.

PRODUIT DU MÊME PRODUCTEUR

  • Champagne Blanc de Blancs - Les Longues Verges

    Nathalie Vignier

    Champagne Blanc de Blancs - Les Longues Verges

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    67,50 € Disponible

    Voici pour vous l’expression d’un grand vin issu d'une parcelle unique, Les Longues Verges. Frais et vif, il sera d’emblée plaisir mais mieux encore, saura pour vous se prolonger dans une finale longue et délicate. Un très très grand champagne à boire avec des fromages de caractères type vieux parmesan ou Beaufort. AOP Champagne - 100% Chardonnay - Brut...

  • Champagne Blanc de Blancs n°6 - L'aboutie

    Nathalie Vignier

    Champagne Blanc de Blancs n°6 - L'aboutie

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    31,00 € Disponible

    Le N°6 est un Blanc de Blancs qui porte le nom : "L'Aboutie". On est ici sur un extra-brut où la faible sucrosité laisse s'épanouir pleinement le caractère du vin. Ce champagne d'une grande finesse offre un équilibre parfait. Il accompagnera parfaitement un homard. AOP Champagne - 100% Chardonnay - Extra Brut

  • Champagne Grand Cru - Ora Alba

    Nathalie Vignier

    Champagne Grand Cru - Ora Alba

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    41,00 € Disponible

    Ora Alba est un champagne Blanc de Blancs issu de parcelle classées Grand Cru dont les sols sont très riches en craies. Un grand champagne gourmand et fondu avec un très grande présence en bouche sur des arômes brochés et toastés. Ce vin accompagnera parfaitement les poissons crus (ceviche, carpaccio ou sushi). AOP Champagne - 100% Chardonnay - Brut Grand...

  • Champagne n°8 Blanc de Blancs - La généreuse

    Nathalie Vignier

    Champagne n°8 Blanc de Blancs - La généreuse

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    28,00 € Disponible

    Le N°8 est un Blanc de Blancs qui porte le nom : "La Généreuse". Un champagne délicat et fruité dont la puissance et la fraîcheur en bouche vous surprendra. Ces un champagne d'apéritif qui accompagnera parfaitement un peu de saumon fumé, de tomates cerises ou des dés de Beaufort. AOP Champagne - 100% Chardonnay - Brut

  • Champagne n°9 - L'émblématique

    Nathalie Vignier

    Champagne n°9 - L'émblématique

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    36,00 € Disponible

    Le N°6 est un Blanc de Blancs qui porte le nom : "L'Emblématique". Un champagne très riche au niveau aromatique. D'une grande fraîcheur, il allie ampleur, longueur en bouche et élégance. Ce champagne peut se boire a l'apéritif mais il accompagnera à merveille une viande blanche voir même une viande de veau. AOP Champagne - 100% Chardonnay - Millésimé 2009

  • Champagnes Blanc de Blancs - Millésime 2008

    Nathalie Vignier

    Champagnes Blanc de Blancs - Millésime 2008

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    53,00 € Disponible

    Ce champagne est issu uniquement de la vendange 2008 et d'une sélection parcellaire. La délicatesse et l'élégance de ce blanc de blancs, apportent à ce Millésime la subtilité nécessaire pour flatter les palais les plus raffinés. Il se contente lui-même et sera donc idéal à l'apéritif en prélude au repas. AOP Champagne - 100% Chardonnay - Brut Millésimé 2008

  • Champagnes Blanc de Blancs - Silexus sezannensis

    Nathalie Vignier

    Champagnes Blanc de Blancs - Silexus sezannensis

    Cramant

    FICHE PRODUIT
    46,00 € Disponible

    Le Silexus Sezanensis est un Blanc de Blancs élaboré à partir de raisins issus de parcelles chargées en Silex. Ce vin fait de puissance et de finesse est d'une très grande richesse. Il a quelque chose de sauvage. Résistant aux plus fortes sensations, il accompagnera du poisson, des écrevisses aussi bien qu'un homard. Parfait avec des fromages de...