Gérard Laurent

Le Château l’Escart


Sur le point culminant de Saint Loubès, le Château l’Escart produit des vins rouges depuis 1752. C'est sous l'impulsion de Gérard Laurent qui le reprend en 1995, que le château va subir de profondes mutations. Poussé par sa philosophie "Produire des vins de grande qualité tout en respectant la terre que nous empruntons à nos enfants", il décide de convertir le château à la biodynamie. Pour Gérard la biodynamie est une vraie philosophie, elle part de la vigne, où il exploite au mieux l'interaction naturelle entre la terre mère, le matériel végétal et la climatologie. Elle se poursuit au chai, où il tâche de préserver tout ce que le raisin peut lui apporter. Pour lui, travailler en biodynamie, c'est avant tout ressentir et observer au plus près son vignoble pour élaborer un vin à l'image de son terroir.


Les vins du Château L'Escart


Convaincus que l'excellence des grands vins dépend essentiellement de la qualité des raisins, Gérard et son équipe apportent beaucoup de soin à la tenue du vignoble pour qu'il résiste naturellement aux parasites, avec le moins de traitement possible. Ils s'engagent tous les jours à transmettre savoir-faire et sensibilité pour produire chaque année des vins d'exceptions, naturels et émotionnels.


  • Eden : autour des cépages traditionnels Merlot et Cabernet Sauvignon, l'Eden a la particularité d'intégrer 15% de Malbec. Un élevage 100% barriques de chêne font de ce grand classique de Bordeaux un vrai vin de plaisir !

  • Omar Khayyam : La cuvée Omar Khayyman est la pièce maîtresse du château L'Escart. Elle est issue d'un assemblage cabernet / malbec qui est propulsé dans les hautes sphères par la conduite en agriculture biodynamique. La vinification dans des jarres en terre-cuite lui apporte une minéralité supplémentaire. Sans aucun doute un grand Bordeaux tout en émotion !

PRODUIT DU MÊME PRODUCTEUR

  • Vin en biodynamie Chateau l'Escart - Eden 2015

    Gérard Laurent

    Eden - Chateau L'Escart

    Bordeaux

    FICHE PRODUIT
    12,50 € Disponible

    Rouge Lumineux, puissant et équilibré. Au nez vous trouverez des arômes de fruits mûrs à peine nuancés de notes boisées. En bouche une grande richesse qui ne cesse de se développer et quelques tanins soyeux se manifestent en finale. Vin en biodynamie, certifié Demeter - AOC Bordeaux Supérieur Millésime 2016    

  • Vin en biodynamie Chateau l'Escart - Omar Khayyam 2014

    Gérard Laurent

    Omar Khayyam 2014 - Chateau L'Escart

    Gironde

    FICHE PRODUIT
    22,00 € Disponible

    La couleur est d'un rouge soutenu, le nez charmeur rassemble des arômes d'épices et de fruits noirs biens mûrs. Il possède une belle structure en bouche, ronde, élégante et persistante. Un très grand Bordeaux en biodynamie qui vous plaira par son originalité. Vin en biodynamie, certifié Demeter - AOC Bordeaux Supérieur Millésime 2014

  • Omar Khayyam 2015 - Chateau L'Escart

    Gérard Laurent

    Omar Khayyam 2015 - Chateau L'Escart

    Bordeaux

    FICHE PRODUIT
    24,00 € Disponible

    La couleur est d'un rouge soutenu, le nez charmeur rassemble des arômes d'épices et de fruits noirs biens mûrs. Il possède une belle structure en bouche, ronde, élégante et persistante. Un très grand Bordeaux qui vous plaira par son originalité. Vin en biodynamie, certifié Demeter - AOC Bordeaux Supérieur Millésime 2015