Les produits du moment

  • Côtes filet porc noir gascon

    Charlotte Cazenavette

    Côtes filet porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    10,24 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. La côte filet est un morceau tendre, délicieux grillé ou poêlé et à consommer rosé. Environ 320 g, soit 2 côtes

  • Côtes échine porc noir gascon

    Charlotte Cazenavette

    Côtes échine porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    15,12 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. La Côte échine est un des meilleur morceaux. Grillée ou poêlée, vous vous régalerez avec une cuisson rosée. Environ 420g, soit 2 côtes.

  • Chipolatas porc noir gascon

    Charlotte Cazenavette

    Chipolatas porc noir gascon

    Hautes Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    7,70 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. Faciles à cuire grillées ou poêlées, ces chipolatas feront le bonheur des enfants mais aussi des parents. Environ 350g, soit 4 chipolatas.

  • Viande et charcuteries de porc noir - Rôti de porc noir

    Charlotte Cazenavette

    Rôti de porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    18,85 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. Les rôtis sont taillés dans l'échine qui est la partie la plus noble du cochon. Avec une cuisson rosée au four vous obtiendrait une viande moelleuse et juteuse. Environ 650 g....

  • Viande et charcuteries de porc noir - Filet mignon de porc noir

    Charlotte Cazenavette

    Filet mignon de porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    21,45 € Rupture de stock

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. Le filet mignon est très recherché pour son goût intense. Attention, quantité limitée, il n'y en a que deux par cochons. Environ 550g. Idéal pour 3 à 4 personnes

  • Viande et charcuteries de porc noir - Travers de porc noir

    Charlotte Cazenavette

    Travers de porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    12,00 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. Les coustous, plus communément appelés travers de porc raviront les adaptes des cuissons au barbecue ou au gril. Environ 400 g

  • Viande et charcuteries de porc noir - Carbonnade, araignée, pointe de filet

    Charlotte Cazenavette

    Carbonnade, araignée, pointe de filet

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    39,00 € Rupture de stock

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Très persillée, elle se révèle peu sèche et surtout extrêmement gouteuse. Ce sont les trois meilleurs morceaux du porc noir gascon et il n'y en a qu'1kg par cochon. Environ 1 kg

  • Viande et charcuteries de porc noir - Boudin de porc noir

    Charlotte Cazenavette

    Boudin de porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    7,25 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Ces boudins sont élaborés avec de la viande de porc noir gascon élevés entre 14 et 18 mois en plein air. Déjà cuisinés avec des carottes, de l'ail et du céleri ces boudins noir sont divinement bons. Vous pouvez les consommer froid ou le réchauffer à la poêle avec des pommes rôties. Environ 250 g, soit 2 boudins.

  • Viande et charcuteries de porc noir - Terrine au four

    Charlotte Cazenavette

    Terrine au four de porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    9,60 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Reste

    Livré le 28/09/18

    Cette terrine cuite au four est fabriquée à base viande de porc noir gascon élevés de 14 à 18 mois en plein air. La viande est agrémentée d’un confit d’ail, d’oignons et d’échalotes. Charlotte y rajoute du foie afin de renforcer les saveurs et de lui donner un goût unique. Totalement addictif. Environ 300g.

  • Viande et charcuteries de porc noir - Carré de 4 côtes bardé

    Charlotte Cazenavette

    Carré de 4 côtes de porc noir bardé à la ventrêche

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    60,00 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Livré le 28/09/18

    Issue d'un élevage de 14 à 18 mois en plein air, la viande de porc noir gascon est d'un rouge intense. Cette spécialité n'est rien d'autre que 4 côtes filet bardées de poitrine de porc noir séchée. Morceau rare et d'exception, à réserver pour les repas de fête. Environ 1,5kg, idéal pour 4 à 5 personnes.

  • Saucisson porc noir gascon

    Charlotte Cazenavette

    Saucisson porc noir gascon

    Haute Pyrénées

    FICHE PRODUIT
    12,00 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Livré le 28/09/18

    Saucissons élaborés avec de la viande de porcs noirs gascons élevés entre 14 et 18 mois en plein air. 4 à 5 semaines de séchage minimum. Ce saucisson de porc noir gascon vous enchantera par sa douceur et ses arômes de noisette. Environ 180 g

  • Viande et charcuteries de porc noir - Ventrêche de porc noir

    Charlotte Cazenavette

    Ventrêche de porc noir gascon

    Haute Pyérénées

    FICHE PRODUIT
    3,80 € Disponible

    Charlotte Cazenavette

    Livré le 28/09/18

    Cette ventrèche est élaboré à partir de porcs noirs gascons élevés entre 14 et 18 mois en plein air. La poitrine est salée puis séchée et affinée pendant 2 mois. Poêlez la ventrèche en accompagnement d'un œuf frit. Pour vos apéritifs, vous pouvez également la rouler autour de pruneaux ou de crevettes avant de poêler le tout. Environ 100g

Notre selection

  • Jus de Pomme - Poire

    Isabelle Leduc

    Jus de Pomme - Cassis bio

    Pas de Calais

    FICHE PRODUIT
    5,00 € Disponible

    Isabelle Leduc

    Livré le 28/09/18

    Sur la ferme du Wint, Nicolas et Mickaël élaborent des jus de pomme bio en les associant toujours avec un autre fruit. Ils utilisent les fruits du verger planté par leur père et dans lequel on retrouve plus de 180 variétés de pommes. Dans ce 100% jus, le cassis vient apporter une pep's et une touche d'acidité. Bouteille de 75cL

  • Jus de Pomme - Poire bio

    Isabelle Leduc

    Jus de Pomme - Poire bio

    Pas de Calais

    FICHE PRODUIT
    5,00 € Disponible

    Isabelle Leduc

    Livré le 28/09/18

    Sur la ferme du Wint, Nicolas et Mickaël élaborent des jus de pomme bio en les associant toujours avec un autre fruit. Ils utilisent les fruits du verger planté par leur père et dans lequel on retrouve plus de 180 variétés de pommes. Dans ce 100% jus, la poire vient apporter sa fraîcheur et sa douceur. Bouteille de 75cL

  • Crottin frais de chèvre

    Claude Imbert

    Crottin frais de chèvre

    Deux-Sèvres

    FICHE PRODUIT
    3,00 € Disponible

    Claude Imbert

    Livré le 28/09/18

    Les frères Imbert élaborent des fromages de chèvres bio avec un caillage à partir des propres ferments lactiques moulés à la louche et salés au sel de Camargue. Le crottin frais est un petit fromage très doux dont la texture fondante et crémeuse plaira aussi bien aux enfants qu'aux parents. Si vous le conservez quelques semaines au frais il deviendra plus...

  • Confiture d'Orange douce Bio

    Laurent et Adrien Gannac - La Maison du Citron

    Confiture de Citron de Menton

    Menton

    FICHE PRODUIT
    7,50 € Disponible
    Nouveau

    Cette confiture est 100% naturelle et préparée selon les traditions. Elle a un côté acidulé mais est très riche en goût. L'écorce du fruit apporte un parfum captivant à cette confiture qui sera parfaite pour accompagner vos petit déjeuner ou même à la petite cuillère.   Pots de 220g

  • Pruneaux d'Agen mi-cuits

    Loïc Bournol

    Pruneaux d'Agen mi-cuits

    Lot-et-Garonne

    FICHE PRODUIT
    4,50 € Disponible

    Loïc Bournol

    Livré le 28/09/18

    Loïc propose à la vente uniquement des pruneaux mi-cuits. Ce mode de cuisson permet de respecter le goût de la prune d'Ente et d'obtenir une texture très moelleuse. Il sélectionne les plus beaux et les plus gros fruits afin d'obtenir des pruneaux charnus au goût unique. Sachet de 400g

  • Sirop d'orange douce

    Laurent et Adrien Gannac - La Maison du Citron

    Sirop de Citron de Menton

    Menton

    FICHE PRODUIT
    9,00 € Disponible
    Nouveau

    Ce sirop, 100% naturel, est préparé par la Maison du Citron avec des méthodes traditionnelles. En bouche, il mêle soleil et fraîcheur. Vous pouvez tout simplement le diluer dans de l'eau, l'utiliser pour déglacer certaines de vos viandes ou pour la préparation de sorbets. Bouteille de 25 cL

  • Vinaigre balsamique -  Classique - Décoration

    Myriam Oddon

    Vinaigre balsamique Équilibre 500ml

    Ardèche

    FICHE PRODUIT
    24,00 € Disponible
    Nouveau

    Myriam Oddon

    Livré le 28/09/18

    L'Équilibre est composé de 50% de baume (moût de raisin cuit et vieillit) et de 50% de vinaigre de vin. Avec son goût acidulé mais sucré, il sera parfait pour accompagner vos salades et dans vos sauces. Les vinaigres balsamiques de Myriam sont fabriqués à partir de 4 cépages différents présents sur l'exploitation.   Bouteille de 500mL

  • Vins Bio Domaine Monplézy  - Emocion Rosé 2017

    Anne Sutra de Germa et Benoît Gil

    Emocion Rosé - Domaine Monplézy

    Pézenas

    FICHE PRODUIT
    13,50 € Disponible

    Le félicité rosé est un vin très puissant avec un élevage en barrique le plus fin possible. Le nez est délicat, sur des notes de gelée de groseille et de coulis de framboise. La bouche à toute l’ampleur des beaux rosés du sud, une attaque tendre relevée par la fraicheur de notes minérales. Vin biologique du Languedoc - AOC Coteaux du Languedoc

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Fondé par Philippe et Pierre en 2016, La cigogne est une famille qui réunit aujourd’hui une cinquante de producteurs fermiers de talents.

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