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Les produits du moment
Alain et Thibault élèvent leurs agneaux sous la mère puis à l’herbe naturelle ce qui donne une viande parfumée et diététique. Grillées au barbecue ou simplement poêlées les côtelettes sont des morceaux pour se faire plaisir simplement. Agneaux élevés en agriculture biologique. 400g, soit 4 à 5 côtelettes. Idéal pour 2 personnes
Alain et Thibault élèvent leurs agneaux sous la mère puis à l’herbe naturelle ce qui donne une viande parfumée et diététique. Le gigot est à rôtir au four en cuisson lente, simplement grillé et accompagné d'herbes de provenance c'est en vrai régal. Agneaux élevés en agriculture biologique. Environ 1,3 kg, idéal pour un repas entre amis ou en famille : 5 à...
Alain et Thibault élèvent leurs agneaux sous la mère puis à l’herbe naturelle ce qui donne une viande parfumée et diététique. La selle roulée est une selle désossée qui est ensuite ficelée comme un rôti. Cuite au four c'est un pur bonheur. Agneaux élevés en agriculture biologique. 600g, idéal pour 3 à 4 personnes
Alain et Thibault élèvent leurs agneaux sous la mère puis à l’herbe naturelle ce qui donne une viande parfumée et diététique. L'épaule est à rôtir au four badigeonnée d'huile et accompagnée d'herbes aromatiques. Un peu plus grasse que le gigot, l'épaule a une saveur plus prononcée. Agneaux élevés en agriculture biologique. Environ 1,2kg. Idéale pour 5 à 7...
Notre selection
Livré le 25/01/19
Paul élabore des cidres dans le respect du fruit sans sucres ajoutés. L'effervescence, la fraîcheur et la belle teinte jaune dorée du Florentin vous raviront. Sa vivacité et sa rondeur sur des notes d'agrumes et de pins en font un cidre d'apéritif qui pourra aussi bien accompagner des coquillages, crustacés ou poissons. Bouteille de 75cl Cidre fermier IGP...
Livré le 25/01/19
La poire est un fruit fragile, qui fait de la cuvée Odette un poiré élégant, frais et gourmand. Le nez délicat évoque le coing, les nèfles et le tabac blond. En bouche cette élégance est rehaussée par des arômes de pêche, de muscat et des fleurs blanches. A boire à l'apéritif ou avec un dessert acidulé. Bien frappé il accompagnera un dessert glacé. Cidre...
Livré le 25/01/19
Le cidre de glace est un cidre non pétillant, obtenu grâce à une concentration par le froid et une fermentation lente. Ce "vin de pomme" liquoreux, concentré en arômes et matière offre de belles notes fuitées et épicées intenses. Idéal à l'apéritif, il accompagnera à merveille le foie-gras et les fromages à pâtes persillées. Sublime les desserts à base de...
Livré le 25/01/19
La cuvée Gustave est vrai cidre tradition, très sec et avec un peu d'amertume, il allie force et caractère. En bouche : rondeur, gras et vivacité sont soutenus par des tannins généreux. Finale sur de la pomme fraîche et du cacao. Un cidre de repas qui pourra s'accorder avec un rôti ou des fromages. bouteille de 75cL Cidre fermier extra-brut IGP Normandie
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