Vins Bio Domaine Monplézy

par Anne Sutra de Germa et Benoît Gil

                                           Le domaine Monplézy


La cigogne vente directe Vin Biologique Domaine MonplézySitué sur une colline en pleine zone Natura 2000, le domaine Monplézy s’étend sur 30 hectares et occupe une position privilégiée sur le terroir de Pézenas. Construit par l'arrière-grand-père Jean Sutra dans les années 20, c'est Georges, son fils, qui fit prospérer le domaine en cave coopérative. En 2000, sa fille Anne Sutra de Germa convertit le domaine à l’agriculture biologique poussée par la volonté de respecter les valeurs de sa terre et de sa vigne, elle construit également une cave de vinification. Puis c’est autour de son fils Benoit Gil de s’installer pour perpétrer les traditions et apporter sLa cigogne vente directe vin bilogique domaine Monplézya jeunesse et son expérience à l’international. Ce mélange produit des vins subtils, chantants, fins et pleins de personnalité qui sont embellis par la huppe Fasciée, aussi appelée le «Peupeut», symbole et fierté du domaine.


                                             Les produits du domaine MonplézyLa cigogne vente directe vin biologique languedoc

Selon Christian Gil, « C’est à la vigne que le vin se fait… pas dans la cave ! ». Sur le domaine Monplézy une attention toute particulière est apportée à la vigne et aux sols pour que le terroir puisse s’exprimer dans les raisins. Une méthode de travail traditionnelle et naturelle en cave permet d’obtenir une large gamme de vins rouges, blancs et rosés :

  • Canon : Ce vin est vif et se consomme frais comme un rosé. C’est un vin de soif fait de la façon la plus simple et la plus naturelle qui soit.
  • Plaisirs : Autour de cépages autochtones (Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Marsanne et Roussanne) la gamme Plaisirs constitue le cœur du domaine. Ce sont des vins à la fois faciles et complexes avec un élevage 100% en cuve inox pour conserver au maximum les arômes primaires : ceux du raisin !

  • Félicité : Haut de Gamme du domaine, les félicités sont des vins très puissants travaillés tout en finesse : Raisins mûrs, fermentation lente et douce avec un élevage en barrique le plus fin possible… des vins de gastronomie !

  • Emoción : Cuvée confidentielle du domaine : 3 barriques pour le rouge, 2 pour le blanc, les Emocións sont fières de leur terroir Méditerranéen gorgé de soleil… Ces vieilles vignes de Syrah, Carignan, Viognier & Sauvignon allient opulence, éclat et fraicheur… à réserver pour les grandes occasions !

          L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER                                                           AVEC MODERATION

Produits

  • Canon Rouge 2016

              Caisse 3 bouteilles

    Un vin plein d’évidences : l’éclat du fruit du cinsault à parfaite maturité, les épices délicieusement relevées. C’est la douceur de vivre, celle de servir ce vin de soif en toute simplicité.

      Description du produit

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    22,50 € (soit: 7,50 € /Bouteille)
  • Plaisirs Rouge 2016

           Caisse de 3 bouteilles

    Robe brillante, nez intense de petits fruits noirs (cassis, myrtille) et de zan. La bouche est tout en douceur, sur le thym et le romarin, elle est très onctueuse. C’est un vin très convivial à boire entre amis.

      Description du produit

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    28,50 € (soit: 9,50 € /Bouteille)
  • Plaisirs Rosé 2016

           Caisse de 3 bouteilles

    Robe brillante, nez intense de petits fruits noirs (cassis, myrtille) et de zan. La bouche est tout en douceur, sur le thym et le romarin, elle est très onctueuse. C’est un vin très convivial à boire entre amis.

      Description du produit

    Epuisé
    22,50 € (soit: 7,50 € /Bouteille)
  • Félicité Rouge 2014

    Caisse de 3 bouteilles

    Très belle robe grenat, intense et brillante. Le nez complexe s’ouvre sur la réglisse, le poivre, puis des notes torréfiées. La bouche est puissante, dense, la finale veloutée. C’est un grand vin fier de ses origines méditerranéennes.

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    45,00 € (soit: 15,00 € /Bouteille)
  • Félicité Blanche 2016

    Caisse de 3 bouteilles

    La robe est dorée et brillante, le nez est délicat et fruité. A l’aération, des notes de verveine et tilleul s’expriment. En bouche, l’attaque est souple et l’équilibre sur la fraîcheur soutenu par une finale douce et épicée. Un vin pour les grandes occasions.

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    45,00 € (soit: 15,00 € /Bouteille)
  • Emocion Rouge 2014

             Caisse de 3 bouteilles

    La robe est noire, profonde, avec des reflets violines. Le nez est intense, confitures de pruneaux et de cerises avec des notes de chocolat noir. La bouche est consistante avec des tanins bien fondus et s'ouvre sur une finale balsamique et réglissée.

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    66,00 € (soit: 22,00 € /Bouteille)
  • Emocion Blanc 2015

    Caisse de 3 bouteilles

    La robe pâle aux reflets dorés annonce raffinement et maturité. Nez complexe sur le cèdre, la cardamone, l’abricot, la poire, le tilleul… avec une bouche onctueuse et fraîche. C’est un vin délicat à la finale d’une incroyable longueur.

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    55,50 € (soit: 18,50 € /Bouteille)
  • Emocion Rosé 2016

           Caisse de 3 bouteilles

    La robe est pâle aux reflets argentés. Le nez est délicat, sur des notes de gelée de groseille et de coulis de framboise. La bouche à toute l’ampleur des beaux rosés du sud, une attaque tendre relevée par la fraicheur de notes minérales.

      Description du produit

    Epuisé
    36,00 € (soit: 12,00 € /Bouteille)

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Produit(s)

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Soit: 7,50 €/Bouteille

          Caisse 3 bouteilles

Un vin plein d’évidences : l’éclat du fruit du cinsault à parfaite maturité, les épices délicieusement relevées. C’est la douceur de vivre, celle de servir ce vin de soif en toute simplicité.

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Soit: 9,50 €/Bouteille

       Caisse de 3 bouteilles

Robe brillante, nez intense de petits fruits noirs (cassis, myrtille) et de zan. La bouche est tout en douceur, sur le thym et le romarin, elle est très onctueuse. C’est un vin très convivial à boire entre amis.

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Soit: 7,50 €/Bouteille

       Caisse de 3 bouteilles

Robe brillante, nez intense de petits fruits noirs (cassis, myrtille) et de zan. La bouche est tout en douceur, sur le thym et le romarin, elle est très onctueuse. C’est un vin très convivial à boire entre amis.

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Soit: 15,00 €/Bouteille

Caisse de 3 bouteilles

Très belle robe grenat, intense et brillante. Le nez complexe s’ouvre sur la réglisse, le poivre, puis des notes torréfiées. La bouche est puissante, dense, la finale veloutée. C’est un grand vin fier de ses origines méditerranéennes.

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Soit: 15,00 €/Bouteille

Caisse de 3 bouteilles

La robe est dorée et brillante, le nez est délicat et fruité. A l’aération, des notes de verveine et tilleul s’expriment. En bouche, l’attaque est souple et l’équilibre sur la fraîcheur soutenu par une finale douce et épicée. Un vin pour les grandes occasions.

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Soit: 22,00 €/Bouteille

         Caisse de 3 bouteilles

La robe est noire, profonde, avec des reflets violines. Le nez est intense, confitures de pruneaux et de cerises avec des notes de chocolat noir. La bouche est consistante avec des tanins bien fondus et s'ouvre sur une finale balsamique et réglissée.

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Soit: 18,50 €/Bouteille

Caisse de 3 bouteilles

La robe pâle aux reflets dorés annonce raffinement et maturité. Nez complexe sur le cèdre, la cardamone, l’abricot, la poire, le tilleul… avec une bouche onctueuse et fraîche. C’est un vin délicat à la finale d’une incroyable longueur.

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Soit: 12,00 €/Bouteille

       Caisse de 3 bouteilles

La robe est pâle aux reflets argentés. Le nez est délicat, sur des notes de gelée de groseille et de coulis de framboise. La bouche à toute l’ampleur des beaux rosés du sud, une attaque tendre relevée par la fraicheur de notes minérales.

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